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長野県東御市 滝沢さん

長野でお米?
いやいや、長野のお米が美味しいのです。

takizawa-san滝沢さんの田んぼがある「八重原台地」は、信州の蓼科山(たてしなやま)系の裾に広がる中山間地にあります。

実はこの「八重原台地」、米作りに必要な条件が全て揃った、長野県内有数の特A良質米(日本穀物検定協会が行う、産地品種ごとの「食味ランキング」での最高ランク)産地なのです。

米作りへの情熱は、誰にも負けない。滝沢さんが丹精込めて作り上げた、極上の八重原米。

俵屋、香港・台湾でお楽しみ頂けます。

 

滝沢さん記事(別冊KURA 平成28年3月)